Früher galt das einfache Gericht als Verköstigung für Holzfäller und als typisches „Arme-Leute-Essen“. Heute ist der Sterz ein traditioneller Klassiker, der in verschiedenen Varianten genossen und je nach Region unterschiedlich verfeinert wird. Sterz ist ein einfaches Essen, das in seiner klassischen Variante aus Mehl, Wasser und Schmalz gemacht wird und…
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Wie das gemeinsame Kochen mit Kind zum Erlebnis wird – Interview mit „Mama, lass uns kochen“-Autorin Beate Schoberl
Von Nspirement.net, Ch. Winter am 7. August 2020
In dem Kinderkochbuch „Mama, lass uns kochen“ präsentieren die 31-jährige Mutter Beate Schoberl und ihre fast 5-jährige Tochter Lena gemeinsam zubereitete Lieblingsrezepte. Anhand der Rezepte, die von traditioneller Küche bis hin zu neu interpretierten Favoriten reichen, wird gezeigt, wo Kinder bereits tatkräftig mithelfen können und so von klein auf für…